广州2新茶论坛：传承与创新共舞

随着我国茶文化的广州共舞深入人心，茶产业逐渐成为人们关注的新茶焦点。在传承与创新的论坛广州品茶喝茶资源论坛浪潮中，广州作为茶文化的传承创新发源地之一，举办了《广州2新茶论坛》，广州共舞汇聚了业内专家学者、新茶茶企代表以及茶文化爱好者，论坛共同探讨茶业的传承创新未来发展。本次论坛以“传承与创新共舞”为主题，广州共舞广州品茶喝茶资源论坛旨在传承茶文化精髓，新茶推动茶业创新发展。论坛

在论坛上，传承创新与会专家们围绕茶文化的广州共舞传承与创新展开了深入讨论。广州科技职业技术大学创建者冯兵昌董事长表示，新茶广府饮食与茶文化研究中心的论坛成立，将为广府茶文化的传承与发展提供有力支撑。他希望研究中心能够搭建起一个广府饮食与茶文化交流合作的平台，共同研究与传播优秀的广府饮食与茶文化。

国家文旅部、清华大学文化创意研究院、中山大学旅游学院、华南理工大学管理学院、广东省旅游出版社、广东省工业设计协会、容桂餐饮行业协会和相关企业等专家学者参加了会议，共同探讨如何将茶文化融入现代生活，提升茶产业的综合竞争力。中国烹饪协会五届、六届副会长边疆亲临指导，为茶产业的传承与创新提供了宝贵意见。

广州科技职业技术大学与沙哥文化科技公司合作筹建的广府饮食与茶文化研究中心，聘请了上茗轩董事长余雄辉为顾问。余雄辉董事长表示，他将充分发挥自身优势，为研究中心的发展贡献智慧和力量。在《广府茶宴》论坛上，他分享了茶宴的创新理念，强调茶与菜的融合，让茶文化走进千家万户。

在茶业传承与创新方面，何氏滋味普洱茶品鉴会在东莞常平成功举办。来自东莞、广州等地的茶叶协会、个私协会的代表，以及茶商代表齐聚一堂，共同感受普洱茶的魅力。主办方表示，品牌从创立之初，就以传播茶文化为己任，传播地域、茶山、制茶技艺等茶文化。目前，何氏滋味已在全国八个城市举办了文源明星茶品鉴活动，将优质普洱茶带给了各地的茶友。

此外，东莞市拥有近50万吨的藏茶，茶产业在当地蓬勃发展。东莞茶叶协会会长卢树勋表示，何氏滋味由何文源先生承接发扬，引入品牌数字营销，相信文源茶业的未来无限可期。

在《广州2新茶论坛》上，茶企代表们也纷纷分享了各自在传承与创新方面的经验和成果。有企业表示，通过引入现代科技，提升茶叶品质，同时注重品牌建设，提升市场竞争力。还有企业强调，要注重茶文化的传承，将传统制茶技艺与现代审美相结合，让更多人了解和喜爱茶文化。

总之，《广州2新茶论坛》为茶业的传承与创新搭建了一个交流平台，让业内专家、茶企代表以及茶文化爱好者共同探讨茶业的未来发展。在传承与创新共舞的过程中，茶产业必将迎来更加美好的明天。